糯米饭用热水还是凉水

邓宝别哭 2个月前已收到2个回答举报

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半边感情 3星

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蒸糯米饭宜用温开水，因为生水中含有许多微生物和细菌，在蒸饭过程中极有可能与糯米所含的营养物质发生结合，对人体健康造成不良影响。

糯米应该用冷水来泡，一般来说糯米至少要泡五个小时才可以，泡发后的糯米比较容易煮熟，要是想吃更软一些的也可以多泡1-2个小时。

18小时前

笑著流目 4星

共回答了483个问题评论

用凉水，将糯米洗净，放入锅中，加入适量的凉水煮熟即可。

16小时前

39

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