赞 深爱已久 4星
共回答了433个问题采纳率：97.1% 评论
最有营养的三黄鸡做法是炖。
方法如下：
材料：
三黄鸡2千克 盐20克 料酒10克 葱5克 姜5克
步骤：
1、三黄鸡先处理一下;开膛破肚，去除内脏，斩成小块。
2.烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。
3.鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。
4.转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。
5小时前
35
可能相似的问题
-
查看 956回答 2
-
查看 55回答 1
-
查看 28回答 1
-
查看 74回答 2
-
查看 75回答 1
-
查看 708回答 1
-
查看 37回答 1
-
查看 128回答 1
-
查看 976回答 1
-
查看 934回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前2个回答
-
1个月前5个回答
-
4个月前1个回答
-
1个月前5个回答
-
3个月前3个回答
-
3年前6个回答
-
30天前2个回答
-
4个月前1个回答
-
3个月前1个回答