米脂小米和普通小米的区别

紅颜為谁 3个月前已收到2个回答举报

没事你有我 4星

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区别在营养价值不同，颜色不同，制成食物不同。

米脂油小米的营养价值要普通小米更高，用米脂油小米熬出的稀饭上面会漂出一层米油。而米脂油小米比黄小米看起来更加金黄，颜色也比较明亮。

13小时前

誰又能替代 4星

共回答了459个问题评论

米脂属于非常典型的黄土高原丘陵沟壑区，在这种地貌特征里有峁，沟，梁，川，这种地形非常适合种植谷类，米脂小米不仅颗粒圆大，而且粘糯弹韧，颜色也呈现出金黄色，并且煮熟以后，米脂小米特别的清香。并且米脂小米适应能力非常强，有非常好的耐干旱性质，并且还有一定的抗逆性，是一种稳定又高产的作物，并且可以食用，酿酒，糕点等。

小米也叫做黄粟，粟米，狗尾草等，是一种谷类植物，小米的营养很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，可以用来食用，也可以当成药物服用，有一定的滋阴补肾的效果，并且还可以治疗水泻等疾病。

米脂小米和小米的区别在于种植的地点不同，并且颗粒的饱满程度，颜色，以及产量不同，其中营养价值也有一定的不同，制作成食物以后，口感上也大不相同。

11小时前

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