长沙臭豆腐汤汁怎么做

婲謝婲開 1个月前 已收到1个回答 举报
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吓老子一跳 2星

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主料：臭豆腐胚10块 ；辅料：油适量、盐适量、蒜泥适量、蚝油适量、生抽适量、葱适量、甜辣酱适量；

步骤：；

1、把蒜切成泥，放入碗中。加入香油，盐搅拌均匀。

；

2、准备好生的臭豆腐。

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3、碗中加入适量的蚝油，再加入生抽搅拌均匀。

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4、锅中加入适量的植物油，加入臭豆腐的生胚，炸至两面起泡，豆腐胚在油中浮起来。

；

5、捞出沥去多余的油分，放入碗中。

；

6、加入混合好的生抽和蚝油。

；

7、加入混合好的蒜泥，香油和盐。

；

8、加入适量的甜辣酱。

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9、最后撒上葱花就可以了。

17小时前

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