忽闪的爱丨 4星
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1、准备生蚝600克、芹菜两小颗、小米椒一颗、蒜头4瓣、鱼露适量、生抽适量、小麻油适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量。
2、生蚝泡水冲洗干净,大概过了八次水才基本没有污物,沥干。
3、把芹菜切粒,米椒切圈,蒜拍碎不要拍烂。放到沥干的生蚝里,加入鱼露,生抽,麻油,胡椒粉,盐,糖,拌匀。
4、盖上保鲜膜放冰箱保鲜冷藏,十二个小时就可以吃了。
6小时前
天煞萌星 2星
共回答了243个问题 评论
主料2人份
生蚝500克
辅料
食盐适量 淀粉适量 蚝油适量 小葱1小把 料酒适量 色拉油适量 生抽适量 姜适量
步骤1
生蚝洗净,再用淀粉洗两次,最后加料酒去一下腥味
步骤2
锅里烧开水,把生蚝放下去,闻到腥味就差不多捞起来了
步骤3
准备好其它配料,热油锅爆香葱白和生姜,下生蚝
步骤4
加生抽,蚝油,盐,起锅前加青葱
4小时前
回答问题
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