云南滇红是红茶么

仗剑走天涯 3个月前 已收到2个回答 举报
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云南滇红是典型的红茶。云南滇红茶叶，亦称云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、思茅、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18~22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年平均降水量1200~1700毫米，有"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"的气候特征。

其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5~6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。

11小时前

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歌缶乐 2星

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滇红属于红茶。滇红是云南红茶的简称，为红茶类，属性温和，是采用云南大叶种为原料，经过特定的发酵工艺制成，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县，其茶汤色红鲜明亮，金圈突出，滋味浓强，且富有刺激性。

滇红茶由冯绍裘老先生于1939年创制而成，系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶，再加工制成滇红工夫茶。

滇红成品茶茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。

9小时前

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