真空袋装火腿的保存方法

罙耐老厷 1个月前 已收到2个回答 举报
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无所谓寂寞 2星

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真空包装火腿，如果是分切过后真空包装的，并且真空包装袋玩好无破损，可以放在冰箱的保鲜室内即可，想要食用时拿出来洗净烹饪就可以了，无需放在冰冻室冰冻！

如果是未切分的整只真空包装火腿，一般冰箱是放不下的，另外真空包装的火腿一般都是经过预处理过的，其表面的抗氧化层已经被破坏了，所以是不能打开真空包装重新进行吊挂保存的，这种情况只有放在冰柜中进行冷冻保存了，再或者如果附近周边商家有真空包装机的，可以自己切分过后拿到商家那里支付一定包装费用，请商家帮忙重新进行真空包装就可以存放在冰箱保鲜室内，不用进行冰冻保存了！

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承载痛苦 4星

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火腿装真空袋排尽空气密封后冷藏

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