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茭瓜刚栽植时,保持3-5厘米浅水,以利泥温升高,促进萌发;
分蘖前期水位加深到5-7厘米,以促进分蘖和发根;
分蘖后期,一般从7月中、下旬开始适当灌水,保持水深10-15厘米,以控制无效分蘖的发生,促进提早孕茭;
孕茭期,保持水深13-20厘米,以促茭肉肥嫩;孕茭后期水深应逐渐落浅到4-7厘米;
采收茭瓜以后,保持湿润状态过冬。
二、茭田如何耘田除草
从栽植下地到植株封行,一般要耘田除草2~4次。立秋到处暑期间,春天栽的茭瓜即将进入孕茭期的时候,要拉掉外围的枯黄老叶,以利通风透光。
三、茭瓜的施肥管理
每次追肥前后的几天中,田间保持浅水,待肥料溶解吸收后,再恢复到原来水位。
茭瓜基肥要足,追肥要适时。基肥、追肥约备占一半。基肥一般施用农家肥料,如人畜粪或绿肥,亩施3000公斤以上。新茭田在整地时施下基肥,老茭田在立春前后施。
追肥主要在分蘖前期和孕茭期适时施下,分蘖肥及催茭肥要前轻后重,以氮肥为主,每亩分别追施人粪尿1000-1500公斤和2500-3000公斤。
当茭叶黄瘦,植株生长不良,分蘖盛期植株过早发黄时,应及时追肥,但一次追肥不宜过多、过猛,否则将会造成贪青徒长。
进入孕茭期可追施一次重肥,称为催茭肥,以促进幼茭肥大。这次肥要施得及时,太早易弓l起旺长,过迟则茭小,还会增加无效分蘖,达不到增产的目的。
肥水管理还要与中耕除草、剥除黄叶和防治病虫结合进行。
四、割墩疏苗
头年春天栽的茭瓜到第二年春季的时候,要用快刀齐泥低割茭墩,割去上部较差的分蘖芽,保留土中较好的分蘖芽。清明谷雨期间,再拔去细瘦拥挤的小苗,然后再壅上泥。
五、防治病虫害
七、八月间,茭瓜容易生锈病,因此氮肥不要上的太多,可适当增施草木灰。如发现叶蝉和蚜虫为害,可喷药防治。
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