吃烟者 3星
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食材
西芹(200克)百合(100克)
红尖椒(50克)姜(10克)盐(10克)
步骤1: 西芹去根去叶,斜刀切段,红尖椒去蒂,对半切开,去籽,切丝,姜切末,百合撕开。
步骤2: 西芹热水焯水1分钟,过凉水,百合热水焯水10秒,过凉水。
步骤3: 锅中倒油,放入姜末,红尖椒,翻炒均匀,放入西芹和百合翻炒均匀。
步骤4: 放入盐,翻炒均匀,盛出装盘即可。
17小时前
江山美男 3星
共回答了388个问题 评论
1.西芹洗净。
2.百合掰成小瓣洗净。
3.西芹从一端抽掉老筋。
4.切小片待用。
5.汤锅水烧开,放西芹焯水1分钟沥出。
6.放百合焯2分钟沥出。
7.起油锅,放入西芹和百合煽炒。
8.加入泡好的枸杞,调味起锅装盘。
15小时前
含笑等春风 2星
共回答了297个问题 评论
步骤1
鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用
步骤2
西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用
步骤3
炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒
步骤4
加入百合快速翻炒,炒至百合略透明
步骤5
加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可
12小时前
回答问题
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