温暖之初 4星
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用料
银鱼 180克
内内酯豆腐 1块
料酒 适量
干香菇 3朵
火腿肠 半根
小葱 适量
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
香菜或芹菜叶 适量
香油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
做法步骤
步骤 1
豆腐切丁
步骤 2
材料准备:香菇泡一会切丝,火腿肠切丝,小葱切碎,切一片姜,银鱼焯水(加料酒)捞出,可以去腥味。鸡蛋打散,淀粉加水搅匀。
步骤 3
汤锅加水九分满烧开,下豆腐,香菇,火腿肠,加盐,鸡精,糖调味,加银鱼,水淀粉勾芡,最后淋入蛋液,撒点香菜,加点香油,完成。
7小时前
回答问题
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