章鱼的墨汁能吃吗

人间语 1个月前已收到4个回答举报

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1 不能吃。
2 因为章鱼的墨汁含有大量的黑色素和鱼腥味，不适合人类食用。
3 如果想品尝章鱼的美味，可以选择其他烹饪方法，如烤章鱼、炒章鱼等。

11小时前

共回答了63个问题评论

能吃。墨汁的主要成分是水,其黑色的原因是因为墨汁含有肉眼看不见的黑色颗粒,所以墨汁其实是粘稠的混悬液,章鱼的墨汁喷出来是麻痹猎物的,有微量毒素,但这种毒素对人体作用不大,而且经烹调后大多丧失毒性,对人体无害,另外章鱼的墨汁中还含有丰富的蛋白质成分,适当食用可补充蛋

章鱼的墨汁什么味道 2 粘稠伴有腥味。很多人都以为墨汁是苦的,其实不然,墨汁的成分主要是水,还有黑色素、蛋白质等,黑色素是吲哚琨的聚合物,通常吃起来味道是粘稠的伴有腥味,需要蘸取酱汁吃起来才足够美味,不然大多

9小时前

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1 不能直接食用章鱼的墨汁。
2 因为墨汁里含有成分如酪氨酸等，会对人体造成伤害，而且墨汁中往往也残留有害物质，直接食用不安全。
3 日式料理中的章鱼会用到墨汁来制作美食，但是这些墨汁是经过处理并且少量加入，所以可以食用。
不过，在日常生活中不建议直接食用章鱼的墨汁。

6小时前

共回答了31个问题评论

可以吃但是不能生吃。

章鱼墨汁中含有大量的黑色素和蛋白多糖等，对机体有很大的好处，煮熟后可以食用但是不可以生吃。

2小时前

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