海捕大虾为什么贵

薄荷菇凉 2个月前 已收到1个回答 举报
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莪們锝紀念 4星

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1.营养价值高。海捕大虾属于深海野生虾，个头大，肉质紧实鲜嫩，营养丰富。其含钙量远高于普通的虾子。

2.产量低。每年秋季开海后捕捞，产量低，捕捉数量有限，且耗费人力。

3.保存难度高。活虾需要极速干冻，保留了虾子原本的鲜味，所以相比于其他虾子价格较高。

2小时前

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