勉怀半载 4星
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1、面粉适量、红糖适量、食用油适量
2、方法:500克面粉用5克酵母的量和面,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,盖上盖发酵。取红糖适量,放入三分之一面粉拌匀做成馅。
3、面团发酵至原面团一倍大时,将面团揉成长条,做成小剂子,擀成面皮,把红糖馅包入。
4、翻过来擀成饼。不粘锅倒入食用油,放入擀好的糖饼。中火烙饼,两面烙成金黄色出锅装盘。
12小时前
乄一亿 1星
共回答了145个问题 评论
主料面粉 500g 芝麻 100g 白糖 40g 红糖 40g调料酵母(干)适量步骤 1把芝麻放入无油无水的锅内,用小火翻炒步骤 2炒出香味,芝麻变得更黑,就可以乘出放凉步骤 3使用研磨机磨碎的步骤 4面粉用温水化开酵母后,和成面团,面要和的软一些步骤 5放置温暖处,让面团发酵到两倍大步骤 6把炒好冷凉的芝麻,分两半,非别放入红糖和白糖拌匀步骤 7取一块面团,拍扁,托在手上步骤 8放入芝麻馅,尽量多放步骤 9包好后,将合口处面朝下,封好步骤 10将合口在下,放入锅中按扁,不用油不用睡水,小火慢接步骤 11摊至两面精光就可以出锅
11小时前
回答问题
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