静谧橘灯 3星
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金鸡毛菜属于菊科的, 有另外一个名字“白背三七”,顾名思义有三七的一些功效,生的金鸡毛菜里面含有许多可溶性成分,而晒干之后,这种可溶性成分变少。建议金鸡毛菜生吃效果更好,许多可溶性成分经过油炒或者水煮都能够溶出,此外口感比晒干的好。有点像吃青菜。
2小时前
回答问题
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