萌琦琦 1星
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首先将菠萝蜜须清洗干净,切成小段;将猪肉清洗干净,切成薄片;
然后将锅中倒入适量的油,烧热后放入猪肉片,翻炒至变色;再加入菠萝蜜须,翻炒至熟透;
最后加入适量的盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可出锅。菠萝蜜须炒肉是一道家常菜,也是一道非常美味的菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。
21小时前
老婆便随 5星
共回答了58个问题 评论
菠萝蜜丝清水泡十分钟然后晾干备用(放点盐侵泡更佳)
步骤 2
红蒜切、姜切片备用
步骤 3
猪肉切片放入适量淀粉、料酒、盐、花椒粉、白糖、姜片,用手抓匀,腌制7分钟。
步骤 4
锅中放油,待油八分热后放入腌好肉片,迅速翻炒以免粘锅,肉有些变色后放入红蒜片和姜片,继续翻炒,待肉完全变色后倒入酱油,翻炒两下放入菠萝蜜丝继续翻炒,待菠萝蜜丝略软,入味即可起锅。
19小时前
活出来气质 1星
共回答了148个问题 评论
1、菠萝蜜上剥下菠萝蜜须,准备好的精肉放生粉、料酒腌,准备小米椒和大蒜片。
2、锅里放油,放入肉丝煸炒,倒入菠萝蜜须上下翻炒,出锅装盘撒上香葱就可以了。
16小时前
回答问题
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