素炒洋葱的十种简单做法

最愛你衲唇 1个月前 已收到3个回答 举报
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甜蜜永生 1星

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1鸡蛋炒洋葱，

2青椒块，胡萝卜片，洋葱块，三色爆炒。

3豆腐皮炒洋葱，

4腐竹炒洋葱，

5酸辣洋葱丝，

6爆炒洋葱，

7洋葱炒饼

8洋葱拉条子，

9洋葱拌炸花生米

10洋葱炒片

17小时前

20

唯珴所惜 3星

共回答了374个问题 评论

用料

洋葱一个，青椒（薄皮）一个，胡萝卜一根，盐适量，生抽一勺（15ml左右），油适量

步骤 1，洋葱、胡萝卜、青椒分别洗净

步骤 2，青椒切丝

胡萝卜切丝或（刨丝）

分别装碗里，表面撒一点盐，拌匀

腌十分钟左右

只要看到碗底有腌出的汁水的状态，就可以炒菜了

处理完青椒胡萝卜，再切洋葱丝

这样等洋葱处理完后

青椒丝和胡萝卜丝也已提前腌了一两分钟

帮助缩短整个制作时间

步骤 3，锅烧热，倒少许油，

放入洋葱丝翻炒片刻，待洋葱呈透明色时，放入胡萝卜丝（腌出的水不用）翻炒片刻

最后倒入青椒丝，翻炒片刻

倒一勺生抽调味，尝一下味道

嫌淡再倒入少许生抽

步骤 4，翻炒均匀后，即可出锅装盘，颜色清爽漂亮，洋葱味道清甜

整个炒制过程，从食材入锅到盛出，时间控制在5分钟之内。

15小时前

38

糸寵韓子陽 2星

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第1步、主料： 洋葱

第2步、 把洋葱洗净切丝，不要太细。

第3步、 热油，放入洋葱丝。

第4步、 煸炒均匀。

第5步、 加适量的蚝油。

第6步、 旺火翻炒，至洋葱丝塌秧。

第7步、加盐、味精调味。

第8步、翻炒均匀，即可关火。

第9步、 出锅装盘，即可上桌。

12小时前

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