乳牛菌怎么洗

祂非主流 18天前 已收到1个回答 举报
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深閨胭脂醉 3星

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新鲜红乳牛肝菌的清洗方法：

1、将新鲜红乳牛肝菌的菌脚清洗干净，如果有泥沙或者小根，可以去除掉，再清洗菌脚。

2、红乳牛肝菌的背面有很多的小孔，所以洗的时候，可以将菌子放在盆里，放入大量清水，用手快速旋转，这样小孔里面的脏东西就会自己做离心运动被转出来了，按照这样的方法多清洗几次即可干净。

注意事项：切忌不可长时间浸泡着洗，会影响口感，也不要用手大力的揉搓菌子，它们很脆弱的，会搓烂的。

18小时前

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