僤裑壹條街 2星
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食材清单
卷心菜 250克 、 小油豆腐 若干 、 葱 二根 、 橄榄油 三至四勺 、 盐 适量 、 鸡精 半勺
烹饪步骤
步骤1
卷心菜,油豆腐,葱
步骤2
橄揽油加入3勺
步骤3
锅内再放入葱断,先热身
步骤4
再倒入洗净的卷心菜
步骤5
卷心菜煸炒瘪了,再加油豆腐
步骤6
继续煸炒
步骤7
加入鸡精
步骤8
煸炒熟前加入鸡精
步骤9
煸炒成熟断生(吃脆脆不易过烂)
步骤10
装盘即可
5小时前
英俊的执事 5星
共回答了5个问题 评论
主料卷心菜一棵(一斤左右) 小油豆腐十个 辅料盐 味精 麻油 大蒜粒 卷心菜炒油豆腐的做法步骤1. 卷心菜去老叶,切成长3厘米,宽1厘米的长条。小油豆腐一切二2. 锅内入油,油热爆香大蒜粒,加入卷心菜煸炒,再入小油豆腐炒,加盐,略加水焖煮一会儿,开盖翻炒,加味精调味,淋麻油就可以了。
3小时前
回答问题
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