大米白面超半年保质期怎么处理

大米白面超过半年保质看是否变质没有，如果没有大米可用簸箕在没有阳光通风处晾晒一下，不要放强光下暴晒，白面可以用锣筛一下用白面板散开晾晒，都要放阴凉通风处。如果没坏没发霉，要尽快吃掉，不能再放，米面超过半年保质期还能吃。

1、过期的大米对鸡蛋进行保鲜。而且其方法也不是特别的困难，只需要将鸡蛋放到过期的大米内，然后再把大米给鸡蛋盖起来，这样就可以不用担心自己的鸡蛋会变质坏掉。

2、过期的白面有一种用途，可以用个铁盒子或者是用大一点的瓶子装起来放在洗碗池旁边，可以用这个陈旧的面粉来洗有油的碗和盘子

大米白面过了六个月保质期就不能继续使用了。

这里以大米为例进行分析。

大米在本质上属于谷作物，过期以后就会在内部产生大量的黄曲霉菌，黄曲霉菌会过量消耗大米中的营养物质，从而出现脂肪变质，破坏蛋白质的含量，使大米的营养价值降低，所以大米过了六个月保质期，就不能继续吃了。

真空包装大米过了保质期不能继续食用了，保质期内的大米不会给健康造成影响，但是大米中的很多有效成分和营养会出现流失，长期食用就会出现营养不良。真空大米虽然已经隔绝了空气，但是大米内部也会出现变质，在一定情况下会产生有害物质，所以即使隔绝空气，大米仍然会出现变质，影响人的肠胃以及身体健康，所以即使真空包装的大米过了保质期，也不能继续使用，应该尽快丢弃。