火锅鱼汤底怎么做

姐是纯女 2个月前已收到4个回答举报

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胡萝卜100克，红辣椒100克，水适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，川桂适量，陈皮适量，酱油适量，盐适量，老抽10克，豆瓣酱5克。

5小时前

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步骤 1

备好材料，鱼去鳞洗净切块

步骤 2

锅底加水：牛奶：稀奶油，比例为2：3：1

步骤 3

煮开后加入鱼块，尝下味道，一般不需再进行调味。

步骤 4把火锅食材放进去即可。建议先喝汤，放入肉类和蔬菜后汤会变味。娃娃菜小白菜很适合这个汤底，还有鱼肉海鲜类，牛肉也不错。

3小时前

共回答了12个问题评论

食材：红枣4个；枸杞7粒；蒜瓣4瓣；姜片4片；葱段4段；西红柿一个；干虾仁一小把。

做法：上述所有材料加到锅里，加一汤匙盐，一点味精，加水即可。

1小时前

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主料：鲤鱼1500g

辅料：油适量、盐适量、豆腐适量、菠菜适量、白菜适量

步骤一：准备一条清理好的鲤鱼。

步骤二：将鱼斩成薄块。

步骤三：葱花，姜，花椒，麻椒，芝麻用热好的油烫一下。

步骤四：鱼片过油炸，炸至多半熟就好。

步骤五：炸好的鱼片放锅里。

步骤六：放上盐冲上水熬开。

步骤七：水开后这样就可以吃了。

23小时前

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