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把牛肉切丝,装盘,放料酒、醋、少许盐、油,腌5分钟,
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把泡椒对半切开或者切碎,指天椒切开或者写碎,姜切成丝,大蒜切碎,香菜切断,备用
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开火,把锅烧热,锅里倒入适量的油,把腌好了的牛肉入锅翻炒2分钟,起锅装盘,腌牛肉的时候有放盐,就不要发盐了,
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再往锅里倒入适量的油,油烧开后,倒入泡椒,指天椒,姜丝,大蒜,翻炒1分钟,加入蚝油,然后倒入牛肉,翻炒2分钟,加入香菜,起锅装盘
21小时前
硪在等沵 4星
共回答了467个问题 评论
湖南红辣椒炒牛肉是这样做:先把牛肉洗好切成小片,再把红辣椒洗好切成丝块,放生姜、大祘、生抽、耗油、桔子皮。
19小时前
回答问题
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