香菜麦饭做法

饮尽余欢 1个月前 已收到2个回答 举报
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原料：青菜类 (300克)

红薯叶 (300克)

麦菜也 (200克)

辣椒粉 (20克)

面粉 200克

盐 20克

醋 15克

酱油 15克

做法：1.红薯叶，麦菜叶，摘洗干净

2.不用沥水，面粉倒进去搅拌，菜叶子上会沾满面粉，直到菜叶子糊上一层面粉，厚度自己掌握

3.面粉拌好，可以加入一点盐和调味粉，看个人喜好

4.平铺在盘子里，开水上锅蒸10～15分钟

5.蒜辣子做法随个人口味，放辣椒粉，盐花椒粉，芝麻，蒜蓉，用烧热的油泼上去，倒入醋，酱油，拌匀，撒上香菜沫即可。

21小时前

9

胭脂已過去 3星

共回答了367个问题 评论

1.首先洗干净香菜。

2.清洗干净的香菜切小段，放盐、五香粉抓拌均匀

3.加入适量中筋面粉（保证香菜都裹上面粉即可）

4.拌好的香菜倒入蒸架，待锅内水烧开后放锅上盖盖蒸

5.蒸熟的麦饭盛出来，放蒜末，辣椒面，芝麻

6.浇上热油，一碗老妈牌的香菜麦饭就做好了

19小时前

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