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米饭适合减肥的时候吃,面、意大利面吃多了会比较容易肥胖。原因分析如下:
1、每100克生大米,所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃,每份大米在煮饭时需要添加1。5倍以上的水。因此煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量。
2、相比之下,每100克面食的热量在210千卡左右,同样体积的米饭,其水分含量较高,而淀粉含量要低于面食。注意:肠胃正常的人吃馒头是容易长肉的,但肠胃不好的人应少吃,因馒头经过发酵,易堵。馒头比米饭的热量相对较高,但减肥主要是控制每天摄入的热量,不需特意改变自己的饮食习惯。
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