扇子骨汤的简单做法

食材用料：莲藕120g、香菇6个、扇骨500g

做法：1、莲藕去掉表皮，清洗干净后切块状备用。

2、将切好的莲藕放到电饭锅或汤锅里面，香菇6个放到冷水泡软、洗净放到锅内。

3、新鲜的扇骨500克，洗干净焯水一遍再放到锅里面。

4、生姜一块，去掉姜皮，洗干净切片放到锅内。

5、加入清水超过食材表面，插好电源开始煲汤。

6、待扇骨汤煲出浓香味，加入食盐搅拌均匀即可盛出食用。

主料

扇子骨头适量

辅料

胡萝卜适量

玉米适量

调料

盐适量

扇骨头汤的做法

1.扇骨头焯水清洗，胡萝卜玉米切段。

2.电压力锅中加入食材清水启动煲汤键。

3.完成加入盐调味。

1、红萝卜玉米淮山扇骨汤

玉米1根、红萝卜1根、铁棍淮山半条、扇骨350克、无花果5颗、枸杞10粒、姜2片、蜜枣1个。扇骨泡水清洗血水，再焯水清洗干净，其他材料切好备用。把所有材料加热水下电炖锅，调营养汤2.5小时。煲好后下适量盐就可以喝了。

2、祛湿红豆扇骨汤

扇骨7两左右、红豆2把、姜3片、盐约1个盐勺、料酒1勺。扇骨泡水清洗血水，再焯水清洗干净，其他材料切好备用。把所有材料加热水下电炖锅，调营养汤2.5小时。煲好后下适量盐就可以喝了。

3、花胶扇骨汤

花胶3只、扇骨400克、红枣3颗、枸杞10颗、甜玉米半根、红萝卜半根、新鲜虫草花30克、海椰王40克、蜜枣1颗、姜3片、盐少许。花胶提前一天泡发好，扇骨泡水清洗血水，再焯水清洗干净，其他材料切好备用。把所有材料加热水下电炖锅，调营养汤2.5小时。煲好后下适量盐就可以喝了。