红枣熬水过程有白色漂浮物可以食用吗

悻輻悠远 1个月前已收到3个回答举报

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可以食用。
因为红枣熬水过程中，可能会产生一些淀粉质等物质的沉淀，形成白色漂浮物。
这些漂浮物不会对人体造成伤害，也不影响红枣水的营养价值和口感。
如果你觉得这些漂浮物影响了口感，则可以通过过滤来去除它们。
所以，红枣熬水过程中出现的白色漂浮物并不影响食用。

1小时前

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可以

煮枣子起白沫一般可以吃：

1. 起白沫可能是析出的苷类化合物或产生的热气泡。

2. 枣子中的苷类化合物会随高温煮沸析出，但煮出来的枣子仍能食用。

21小时前

共回答了386个问题评论

可以食用，红枣煮熟后会出现白色泡沫，是由于红枣中含有皂甙分泌出而导致的。白泡是一种由皂甙组成的白色泡沫，对人体有益。在红枣不变质，且清洗干净的情况下，煮沸时锅中浮起少量白色泡沫为正常现象。这是因为枣中的一种化合物在高温下形成了数不清的小泡。要去除白沫，只需滴入食用油并搅拌。

18小时前

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