金丝燕盏怎么做

伱說態火涼 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

不要招惹我 1星

共回答了154个问题采纳率：96.1% 评论

1.将白燕盏用纯净水泡发4小时左右

2.取出用小摄子夹出比较明显的绒毛(有些过于细小的无法夹出的可以忽略，吃下去也没关系)

3.用手顺着纹路撕成细条

4.再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛

5.将泡发好的燕窝倒入炖盅中

6.加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可

7.再加入冰糖

8.盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以

9.盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右

10.炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感，闻起来有蛋清香味即可

17小时前

2
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com