炒萝卜丝简单做法王刚

用料：牛肉 200克 ，白萝卜 1根，洋葱 半个，姜 4片。

腌肉料： 油 2勺，白胡椒 半勺，生抽 1勺，淀粉 1勺。

调味料： 生抽 1勺，老抽 半盐 适量。

做法：

1.白萝卜去皮洗净，刨成丝。 放入盐杀水半小时。洗净萝卜丝并攥干水分，去除多于盐分。

2.牛肉切细丝。洋葱和姜切丝，混合腌肉料，搅拌均匀。腌制半小时。

3.锅中加入底油，油热后下入牛肉丝炒至变色。加入萝卜丝翻炒。加入调味料，淋入一小勺水。翻炒均匀。

4.装盘

材料

主料：白萝卜600g、瘦肉200g；
辅料：花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜3瓣、料酒适量、酱油适量、生粉适量

炒萝卜丝

1白萝卜、红萝卜去皮洗净刨成丝；

2猪肉去皮洗净，晾干水；

3猪肉切成丝，把肥肉跟瘦肉分开放，放入料酒、酱油、生粉，制10分钟；

4蒜切碎，备用；

5放肥肉炸油，炸完油的油渣不要，猪油装起，备用；

6放瘦肉下锅爆一下，装起备用；

7油锅烧开，下蒜爆香；

8倒入白萝卜丝，加入适量的猪油大火翻炒；

9炒至白萝卜丝变软，放入瘦肉，大火翻炒；一直炒至白萝卜丝出水的同时，放入适量白萝卜丝，调味即可出锅。

主料：白萝卜200克、小葱一点点、蒜瓣3瓣

辅料：菜籽油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量

家常萝卜丝的做法步骤：

步骤1.萝卜切丝 大蒜切片

步骤2.锅内放入菜籽油烧热后爆香蒜瓣

步骤3.闻道蒜香 放入萝卜丝翻炒

步骤4.萝卜丝微软时加入适量盐 耗油 酱油翻炒均匀加出锅

步骤5.装盘 如果喜欢小葱的 可以适量撒些哦 别有一番风味

1.白萝卜清洗干净、削皮切成丝，放入一勺食用盐，抓拌均匀腌制20分钟，腌出水后，清水淘洗两次，抓干水份备用。

2.选一块半肥半瘦的猪肉，切成肉末。

3.热锅冷油，倒入肉末炒至变色，再放萝卜丝，泡椒、葱花、姜末炒香，加一勺白糖、一勺生抽、一大勺豆瓣酱炒香，出锅前撒上青蒜苗翻炒均匀即可。

1、原料：白萝卜1个、食盐、花生油、姜、葱、糖、鸡精。

2、将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末。

3、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味，

4、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明。

5、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。

6、出锅装盘，用葱丝装饰即可。

原料

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青萝卜 (350克)

猪肉 (100克)

红辣椒 (5克)

葱姜丝 (5克)

生抽 5克

醋 5克

芝麻辣椒油 5克

花生油 5克

1/首先我们准备好食材，清洗干净，猪肉切丝，葱姜切丝备用。

2/萝卜切成均匀的细丝备用。

3/起锅放油，加入葱姜辣椒丝，炒出香味，放入肉丝，肉丝煸炒至变色后，加入一勺生抽，盐醋翻炒均匀。

4/把切好的萝卜丝放入锅中，翻炒均匀。

5/把萝卜丝翻炒至微微发软。

6/锅中加入适量的芝麻辣椒油。

7/翻炒均匀即可出锅装盘。

8.美味又好吃的炒萝卜丝简单做法王刚完成开吃了。

第1步、白萝卜去皮切丝，这个炒的一定要手工切，用刨丝器刨的太细啦。

第2步、二荆条去籽切斜刀。

第3步、大葱切段，蒜用刀背轻轻拍一下。

第4步、热锅起油，倒入大葱和大蒜。爆香。

第5步、放入，萝卜丝和二荆条，翻炒。

第6步、萝卜是变软以后到温开水，用水煨一下。

第7步、加入少许盐，再加入水淀粉。大火收汁。

第8步、萝卜本身略有一点甜味，所以这道菜。我只调料用了一点盐味道非常的鲜美。