蛤蜊的四种做法

獨桥吻别 1个月前 已收到1个回答 举报

朱冠雪衣 2星

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爆炒花蛤

用料

花蛤 800克,青椒 适量,干辣椒 适量,老干妈豆豉 一小勺,蚝油 一小勺,生抽 一小勺,蒜瓣 生姜片 适量

做法步骤

步骤 1

将吐干净沙子的花蛤洗干净 放开水里煮两分钟 张口即可

步骤 2

锅内倒油 放入姜片 蒜瓣 花椒和干辣椒 炸出香味 ,再放入老干妈豆豉 翻炒出香后 倒入花蛤 依次再加入生抽 蚝油 盐和青椒 翻炒至汤汁稍干些出锅。

6小时前

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