其实你爱她 3星
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1、材料:鲅鱼4条,番茄3个,番茄酱100克,姜片2大片,八角1个,盐适量,糖适量。
2、鲅鱼去头去肠肚清理干净,用厨房用纸擦干鱼身表面。
3、平底锅倒入较多的油,油温160度以上,放入鲅鱼,以半炸的方式两面各炸3-5分钟。炸好定型的鱼沥干备用
4、番茄去皮切小丁备用。
5、炖锅加油,油量要刚好铺满锅底,爆香姜片和八角,然后倒入番茄丁翻炒。再加入番茄酱、料酒、盐、糖调味。把炸过的鲅鱼放入锅中,加水要没过鱼身。大火烧开,加盖小火炖1个半小时。好以后大火收汁完成。
6小时前
统一绿茶 2星
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1、准备材料:葱姜蒜辣椒花椒大料,白菜洗净切成条,家里有五花肉切几片。
2、鱼洗净,切短,料酒姜葱盐腌制半小时左右。腌好的鱼蘸点面粉,入油锅小火慢煎至两面金黄,盛出备用。
3、另起油锅,先把五花肉煸炒至出油呈透明状。4、下入葱姜蒜辣椒花椒大料。
4小时前
借你依赖 4星
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泡菜炖鲅鱼的做法步骤1. 鲅鱼洗净切段2. 泡菜切断,葱,姜准备好,我加了一点冰箱剩的杏鲍菇,没有可以不加3. 将辣酱,酱油,料酒,糖稀,蒜末,姜末,香油混合4. 泡菜放锅底5. 放上鲅鱼6. 放调料7. 加水,加泡菜汁,大火炖煮开后转中火,汤汁收到一半时放入青红椒、大葱,再煮10分钟。
1小时前
回答问题
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