我敢不爱么 1星
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第一:盐洗。
首先需要加上盐,将毛巾面反复搓洗,让盐分带走部分异味和油脂,因为毛巾面就是平时羊吃了草贮存和消化的地方,所以反复搓洗才能将缝隙里的草渣洗干净。搓洗后用清水冲洗干净。
第二:面粉洗
洗净的毛肚控干水分,加入 一大碗面粉,让面粉均匀地附着在毛肚的表面,面粉会布满整个缝隙。继续反复揉搓,这一步可以带走残留的毛肚缝隙中的杂质。面粉一定要多放,让表面变得干干的。然后用清水继续冲洗,当面粉全部洗掉后,毛肚也就变干净了。
第三:白醋洗
此时的毛肚虽然干净,但是还有少量的异味,我们需要再加上白醋洗一遍,同时用剪刀将毛肚剪开,将肚板表面的最外层油膜撕掉。这样咱们的毛肚就算彻底洗干净了。
油膜千万不要过早撕。不然会沾上残余的草料杂质很难清洗干净。所以一定要注意顺序。
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