不见初衷 2星
共回答了253个问题采纳率:99.1% 评论
原料:红贝肉、彩椒、姜、葱、酱油、蚝油、料酒、生粉、白糖、白醋。
做法步骤:
第1步、准备的食材,红贝肉需要洗干净。
第2步、准备姜、葱,拳头,彩椒切小块。
第3步、放入适量红酒,红贝肉先焯水。
第4步、水沸腾后捞起来备用。
第5步、另起锅,炒彩椒至断生。
第6步、加适量食盐炒出彩椒多余水份。盛起来备用。
第7步、另起锅,爆香蒜末,倒入红贝肉。
第8步、爆炒一分钟。
第9步、倒入彩椒一起翻炒一分钟。
第10步、最后加生粉、酱油、清水、白糖、米醋勾芡。
第11步、最后加蚝油、葱段炒匀即可出锅。
21小时前
流年的幸福 2星
共回答了225个问题 评论
材料:红贝10只,青椒一个,鸡蛋一个,红萝卜半根,蒜两瓣,干红椒5个。
做法:
1、鸡蛋加盐打散,姜,蒜,胡萝卜和青椒切片,红椒去籽切圈。
2、红贝去壳汆水,放到打好的鸡蛋里拌匀。
3、油锅下拌好的贝肉,待定型后盛出。
4、另起油锅爆香辅料,放海鲜酱油调味,放入贝肉翻炒,放少许盐出锅即可。
19小时前
回忆伤怀 4星
共回答了455个问题 评论
1、先将熟鸡脯肉、玉兰片、冬菇切成小方丁。将红贝肉洗净,沥干水分备用。
2、炒锅倒入植物油,烧至五成热时,放入葱、姜,炒出香味后拣出,放入酱油、料酒、红贝肉、熟鸡脯肉、玉兰片1冬菇,烧至入味时加味精,用湿淀粉勾芡,淋上花椒油即可,鲜香质嫩,可口味美。
16小时前
回答问题
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