奶茶中的奶盖是怎么做的

惹我你完了 2个月前 已收到2个回答 举报
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女人无需楚 2星

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　　需要准备奶油，牛奶，奶油奶酪，红茶，盐，糖，首先要把奶油奶酪软化一下，放到搅拌杯里面，牛奶倒进去添加一些盐或者糖搅拌均匀，然后再加入适量的淡奶油继续搅拌，时间不需要太长，把红茶泡好，然后再倒进杯子里面，奶盖沿着杯子倒在红茶上面，这样就有分层的效果，上面还可以撒上一些其他的装饰品，这样奶茶奶盖就制作完成了。

21小时前

31

爲伱夨眠 4星

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奶盖是一种奶茶的配料，通常由奶油、牛奶、白砂糖等原料制成。以下是奶盖的制作步骤：

1. 准备材料：奶油、牛奶、白砂糖。

2. 将奶油放入碗中，用手动打蛋器或电动打蛋器打发至体积扩大，颜色变浅，变成奶油霜状。

3. 在奶油中加入适量的牛奶和白砂糖，搅拌均匀。

4. 将调制好的奶盖液体加热至80-85℃，不断搅拌，使其完全溶解。

5. 将奶盖液体倒入杯子中，待其表面形成一层细腻的奶皮即可。

6. 最后，将制作好的奶盖放入冰箱中冷却，以便后续使用。

需要注意的是，制作奶盖时，应该控制好材料的比例和加热温度，以免影响奶盖的口感和质量。

19小时前

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