花生麻酱馒头的做法

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用料：面粉100克，酵母1克，花生酱1勺，牛奶20克

步骤：

1、把酵母倒入面粉，牛奶倒进去搅拌成小块。

2、取出揉搓至光滑。

3、将揉至光滑面团放入烤箱发酵40—50分钟。

4、花生酱勺出放入碗中加入少许牛奶顺时针搅拌多次加入牛奶搅拌。

5、把面团卷起来涂上花生酱切好。

6、上锅蒸15分钟后关火焖5分钟再打开即可。

11小时前

星

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用一个干爽无水无油的盆里依次分别加入

1.花生酱100克；

2.水300克左右；

3.糖50～60克；

4.奶粉20克左右；

步骤 2

用蛋抽搅拌均匀；

步骤 3

加入面粉和酵母，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，这个面粉可以预留一部分少量的加进去，根据面粉的干湿程度而加减；

步骤 4

平均分成两个等份，用擀面棍擀平；

步骤 5

卷起来，切成7～8个等份；

步骤 6

放入锅内静待发酵，两头剩下的尾端贴在馒头上；

步骤 7

把第二份做馒头剩下的面团做个花样馒头

9小时前

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