勞祈吧祷我 2星
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1、隔水化开黄油
2、消化饼干压碎成末状。
3、黄油和饼干碎搅拌均匀'放入模具底部压平'入冰箱冷藏备用!
4、奶酪打发至顺滑无颗粒。
5、吉利丁片放入牛奶隔水融化'冷却备用
6、雀巢奶油分三次加入打发的奶酪中'每次都充分搅拌均匀再加入'牛奶浸泡吉利丁片倒入'搅拌均匀!
7、最后倒入模具中'入冰箱冷藏!
8、脱模前筛一些可可粉,做个造型!
7小时前
妄想刺痛 2星
共回答了227个问题 评论
不需要烤箱的芝士吃法:芝士蛋糕。
芝士蛋糕
食材:柠檬汁30克、黄油25克、奶油奶酪500克、细砂糖150克、全蛋5个
适宜人群:一岁以上,以及对食材并不过敏者。
烹制过程:
1、把切碎的奶油奶酪隔热水软化,倒入细砂糖,用打蛋器低速慢慢打匀。
2、分三到四次加入蛋液,继续搅拌均匀,然后把融化的黄油和柠檬汁倒入,也要搅拌均匀
3、平底锅先抹一层黄油,然后把奶酪糊倒进锅中,放桌上震几下把气泡震出来。盖好锅盖,开中火蒸25分钟左右。
4、时间到了关火,先不着急掀开盖子,要再焖个15分钟即可。
5小时前
回答问题
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