养小三我敢 2星
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新会青皮陈皮和红皮陈皮都比较好,根据自己的喜好进行选择。 事实上,生活中的青皮和红皮都属于陈皮之一。
其中,新会青皮陈皮是芸香科植物橘子、栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。新会红皮陈皮是一种干燥成熟的果皮,用于橙子及其栽培变种。
虽然两种陈皮的颜色不同,但效果相似,可以根据自己的实际情况选择。
一般我们泡茶会选择大红皮或二红皮,不建议用青皮泡茶和日常饮用。青皮通常用作药材,此时黄酮类化合物成分最高,因此青皮在功效上最有效,性子最强。
陈皮青皮和红皮的区别
对于不懂陈皮的人,青皮和红皮最大的区别是颜色。但除了颜色,两者还有其他区别。
青陈皮一般在9-10月收获,外观颜色为青棕色至青黑色。它的外观有无数微凹的油室,没有皱缩。具有皮薄、色深、质硬、香味浓郁、耐储存的特点。
然而,红色陈皮主要在11月至12月收获。它的外观颜色是棕红色到红黑色,有无数大而凹的油室,皱缩非常明显。具有皮厚、黄中带红、重量高、不易储存等特点
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