做果冷是用淀粉吗

七街旧颜 2个月前 已收到2个回答 举报
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冲越防线 1星

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1、大部分的淀粉都是可以拿来做果冻的，甚至用来制作白凉粉的白凉粉粉也可以拿来制作家常的果冻。如果我们需要用淀粉制作果冻，就只需要准备淀粉、清水和一口锅。

2、首先我们要用水将淀粉充分的化开，这里可以将淀粉和水的比例控制在1：1。接下来就需要再准备分量为淀粉的四倍的清水，并倒入锅中加热直至沸腾。

3、水沸腾之后我就可以将之前调制好的淀粉水加入锅中，然后用筷子不停的搅拌锅中的液体，持续数分钟之后就可以将锅内的液体倒入模具中等待它冷却、成型了。

21小时前

20

让时间别走 4星

共回答了459个问题 评论

不是用淀粉，有专门的粉，是米粉加凉粉和在一起的。

19小时前

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