紫砂壶的作用

紫砂壶有杀菌消脂的好处，紫砂的质地致密有细致气孔，透气而不渗水，含有的部分元素对脂肪有一定化解作用。而紫砂壶的适应性很强，在冬天往壶内注入沸水不会因为温度骤变而出现胀裂的情况。

紫砂壶的好处

1、杀菌消脂

杀菌消脂是紫砂壶的好处之一，紫砂的质地致密有细致气孔，透气而不渗水，饮用紫砂壶冲泡的茶水具有很好的杀菌效果，并且紫砂含有的部分元素对脂肪有一定化解作用。

2、中和水性

紫砂壶还有中和水性的好处，紫砂泥中的黏土矿物具有很强的吸附性和离子交换性，使用紫砂壶泡水时，可以在一定程度上去除水中的氯和氟，同时也能让酸性水、碱性水向中性水转移。

温度适应性强是紫砂壶的特点之一，在寒冬腊月往紫砂壶内注入沸水时，紫砂壶不会因为温度骤变而出现胀裂的情况。并且紫砂的传热效果缓慢，提握在手上不会出现烫手的情况。

紫砂壶是一种比较透气的泥料，制作出来的茶壶。它的透气性有利于在泡茶时茶性的发挥。以及不泡茶的时候只扎壶的透气，可以减少里面的发酵变质。

另外，纸纱里边还有非常丰富的多种矿质元素，可以在泡茶的时候溶解在茶水里。

1.用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。

2.紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟用紫砂壶泡茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。暑天泡茶不易变味，汤色清润。的