赞 忘是亡心 3星
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步骤/方式1
八角10克
香叶3克
小茴香8克
山奈5克
良姜5克
陈皮3克
砂 仁5克
草果1个
千里香3克
丁香2克
荜拨5克
甘草5克
白蔻5克
灵草3克
香茅草2克
步骤/方式2
花椒倒入碗中
步骤/方式3
准备干辣椒
步骤/方式4
起锅烧油140度左右
步骤/方式5
倒入葱姜
步骤/方式6
把之前的调料都下锅
步骤/方式7
辣椒倒进去，小火慢炸
步骤/方式8
炸出香味，连油一起倒出备用
步骤/方式9
鸡架，猪骨剁成块
步骤/方式10
加入锅中，加葱姜，料酒
步骤/方式11
煮两个小时，骨头捞出，汤备用
步骤/方式12
锅中倒入糖
步骤/方式13
炒变色
步骤/方式14
加水熬制
步骤/方式15
糖水倒出备用
步骤/方式16
糖水倒入刚才的骨头汤
步骤/方式17
倒入花椒辣椒油
步骤/方式18
加入鸡精，盐，酱油
步骤/方式19
小火熬制十分钟
步骤/方式20
下串串就行了
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