五星级大厨怎样炒长豆

舊人傷 3个月前 已收到2个回答 举报
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愚笨等候 1星

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步骤 

1.豆角清洗干净，蒜瓣去皮 

2.坐锅，开火，倒油，将折断的豆角倒入锅内 

3.放蒜瓣 

4.加盐，糖 

5.老抽，一点点醋 

6.这是头天做枣泥时剩下的枣皮，加进去 

7.盖上盖，中小火焖烧5分钟

 8.关火，揭盖，翻炒几下，装盘，即可

9小时前

35

爷犀利 4星

共回答了402个问题 评论

1，先把长豆洗干净，豆的两头摘掉，然后用手摘成段或用刀切成段备用。

2，锅内放油烧热，倒入长豆，加点盐快速翻炒。把大蒜头投入进去快速翻炒。

3，加入适量的啤酒盖锅闷下，把酒闷干。然后加入水煮下，直到把长豆角煮软。

4，快出锅时加点酱油。好了，炒长豆就做好了，你学会了吗？

7小时前

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