用醪糟蒸的甜肉怎么做

华丽的悲剧 3个月前已收到2个回答举报

赞

鬍偲薍想 2星

共回答了2个问题采纳率：91.1% 评论

1、先将新鲜的五花肉煮六七成熟时捞出，沾干水分后，给肉皮部位均匀地涂抹一层蜂蜜，下入七成热的油锅内炸至肉皮成棕红色时捞出，置入另一锅事先烧开的沸水中浸泡片刻，待肉皮上布满茂密的小泡泡时捞出，入老卤水锅中文火卤制入味后捞出。

2、晾凉后切成长8厘米，厚3毫米的肉片，皮朝下整齐地放入粗瓷蒸碗内，放入适量红糖、冰糖、醪糟、白酒（少量）、八角、蜜枣、葡萄干。

3、放入事先炸好的苹果片或红薯片，入笼屉大火蒸制一个小时后，出笼后翻扣在碟子里，给肉面上撒入白糖即可上席

18小时前

共回答了134个问题评论

一片肉抹一层红豆沙，在大碗中排好，倒入醪糟，大火蒸熟即可

16小时前

26

可能相似的问题

名字叫星宇好听吗有什么含义吗

麻木的自己

查看 456

回答 1
通州怎么样

囍不遇

查看 51

回答 9
veva蓝牙耳机怎么连接ipad5s

爺骄傲

查看 742

回答 1
星宇名字含义

諪不噯

查看 364

回答 2
郑仁的父亲为什么要魏玛丽

女人莫颜

查看 458

回答 1
北京通州区怎么样

爱尽善变

查看 142

回答 1
赖星宇名字含义

职业小仙女

查看 87

回答 1
我主沉浮中赵安邦最后的官职

夏至飘零

查看 51

回答 1
通州有可能成为市区吗

七分狠

查看 812

回答 3
星宇什么意思

捧心求明月

查看 472

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com