酱油焖鹅怎样弄 广东菜

朝我走 3个月前 已收到2个回答 举报
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猫腻学妹 1星

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酱油焖鹅做法：

1.将鹅肉洗净，剁成两大块放入高压锅。

2.加入酱油一小碗（根据个人口味可适当增减）、水（三小碗）、八角（一个）和糖（2勺）。备注：根据个人口味可结合酱油的量适当加盐。

3.封盖煮开后调小火焖15分钟。开盖后（可加入土豆）继续中火收汁。

4.最后取出，剁块摆盘。

4小时前

31

他的顽劣 4星

共回答了429个问题 评论

鹅肉砍块，焯水，放到锅加入姜片，蒜头炒干水分，加入酱油，料酒，水，焖40分钟。

2小时前

12
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