豆腐怎么保存时间长

小魚遊遊 1个月前已收到5个回答举报

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将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。想再保存久点的，可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏，可延长保质时间。可以将豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐，要用的时候取出用流水冲洗化冻即可。这样可以保存很久，但是会让豆腐变得比较硬。

8小时前

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准备一个干净的容器，先倒入开水，再添加一些食盐，然后让水自然放凉。

放凉了以后再把豆腐放进水里，让豆腐完全浸泡在盐水中，再把碗放在阴凉通风的地方，这样至少可以存放十天，同时还能够去除豆腐的豆腥味。

6小时前

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1、豆腐长期保存方法有很多种，洗干净，然后泡在清水里这种方法简单方便；

2、可以做成炸豆腐，经过油炸后，可以长期保存，不会变质；

3、做成豆干，在用真空包装打包保存；

4、放置于冷冻室中，由于温度低，不适合细菌生长而不会使豆腐变质；

5、做成豆腐乳。

3小时前

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水豆腐可以泡在水里面保存，一周，现在冬天寒冷，不易变质的。超过时间就开始发酵和发酸的。如果买回来的成品，放在冰箱里面冷藏，不能超过一天容易滋生细菌产生霉菌。发酵发酸。

21小时前

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花椒食盐保存法

准备一个大碗，先在碗中放入一勺食盐，在放入花椒，然后放入凉开水，一定要凉开水，因为开水中不含有细菌，让盐水融化，然后放入豆腐，水一定要没过豆腐，因为食盐中含有氯化钠，可以杀菌消毒

16小时前

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