烤生蚝肉做法烤箱

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夜呐喊 5星

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食材：生蚝4只，法式黑椒料1/4小勺，黑胡椒粉1/8小勺，盐1/8小勺，油1小勺，柠檬2片

做法

1、生蚝刷洗干净，壳面平的一方朝上，用小刀从尖口处探入生蚝壳内，撬开之后，用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开

2、将上壳丢掉，再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开，用流水将生蚝冲洗干净，码上烤网，烤箱预热

3、两只生蚝均匀地撒上法式黑椒料，另两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉，在黑胡椒粉生蚝上均匀撒上盐

4、每只生蚝上点入1/4小勺油，入烤箱，中层，200°C，10分钟左右即可

5小时前

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