电饼铛之脆香蛋卷的做法

耲小子夏 1个月前 已收到1个回答 举报

卡卡尢尢 1星

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用料 食用油 100g 白糖 50g 鸡蛋 3个 低筋面粉 80g 芝麻、奶粉、可可粉随意 电饼铛自制蛋卷的做法 ●在玻璃碗里倒入100g食用油,加入50g白糖,用打蛋器搅拌,至白糖微微发白,搅拌大概1~2分钟●加入一个鸡蛋,打散打匀后再加一个,打好后再加一个●加入80g低筋粉打匀,如果喜欢奶香,可以加入奶粉,喜欢巧克力加入可可粉,不要加入带水的调味,会不容易起酥,可以加入一些芝麻,提香●将电饼铛预热,在电饼铛中央倒入一些面糊,用勺子将面糊铺的薄一些,也可以用刮板,越薄越脆●加热一分钟,翻过来继续加热●颜色差不多了,用筷子将蛋饼趁热卷起来,就做好了一个~接下来就重复就好啦~

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