怎么做咸鱼蒸五花肉

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食材明细

五花肉 200g

咸鱼 50g

豆豉 10g

姜 2片

盐适量

酱油适量

鸡精适量

操作步骤

1、五花肉切薄片，这样更加容易入味。

2、咸鱼干切成小块备用。

3、把五花肉，咸鱼干放到大碗里，入加酱油、盐、鸡精、姜片、豆豉搅拌均匀。不用加水，蒸的时候会水有的。

4、倒出盘子里。锅里加水，放上蒸架，把盘子放在上面。盖好锅盖。

5、大火转中火5分钟，转小火15分钟即可。

18小时前

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