手撕包菜炖粉条做法

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原料

包菜适量，粉条适量，剁辣椒适量，盐适量，油适量，生抽适量

1/包菜切好。

2/然后洗净。

3/沥干水份。

4/粉条用热水泡发10分钟。

5/然后沥干水分。

6/锅中放入适量油烧热先把包菜放去炒。

7/包菜炒至八成熟加入粉条。

8/加入适量的盐生抽剁辣椒。

9/快速翻炒均匀即可。

10/出锅装盘。

11.美味又好吃的包菜粉条

4小时前

共回答了90个问题评论

材料：包菜250g、五花肉250g、粉条200g、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、盐少许。

1/7 锅注水，开火，放入姜片和一匙料酒，冷水时即放入五花肉片，大火烧开后

2/7 转中小火继续煮10分钟，捞出，过冷水，洗去浮沫备用

3/7 包菜用手撕成大块，重新烧一锅开水，放入包菜略烫一下（约30秒），捞出过冷水沥干水份备用

4/7 蒜切蓉备用，干辣椒切丝或圈，用水稍泡一下捞出备用（用水泡一下在炒时不容易炒黑），炒锅注油，温热时放入辣椒丝和一半蒜蓉煸香

5/7 放入五花肉片略炒

6/7 倒入生抽和蚝油、少许糖炒匀

7/7 最后放入包菜，调盐，放入剩下的一半蒜蓉，炒匀即可关火装盘

2小时前

共回答了316个问题评论

把粉条用水泡半个小时，泡软把包菜手撕一块一块的洗干净起锅烧油，葱姜蒜爆香，下入包菜放一点点盐爆炒，然后下入粉条翻炒，加一点点盐，放一点点生抽出锅

21小时前

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