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食材
大米50g
糯米50g
水1000ml
蜜豆适量
水果适量
蜂蜜适量
步骤
1. 砂锅中加入水，烧开后放入淘洗干净的米，煮熟晾凉。
2. 将晾凉的粥放入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上
3. 将水果切成丁
4. 冷冻好的粥脱模，在冰粥碗里放上水果和蜜豆，淋上蜂蜜
5. 稍微回软以后用勺子刮着吃，冰冰凉凉的爽口极了
小贴士
水果可以根据自己的喜好或者应季来自行搭配
粥放入模具的时候需要震一下气泡，用勺子压紧一点，不然会有缺口哦~
脱膜的时候可以用毛巾敷一下或者放自来水里浸一下，这样更容易脱膜
脱膜的时候注意模具凹进的地方要用毛巾或者自来水多敷一会，不然也容易有缺口
配方里使用的材料用量大概是4个冰粥碗的用量
19小时前
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