两片粽叶四角粽子包法

将两片粽叶不要完全重叠,使底部一小部分重叠在一起,倒入馅料,先压左边,再压右边,把上面剩下的竹叶盖下来,用稻草或者绳子拴牢的这种包法是四角粽的包法,四角粽的包法不容易漏米。

对这个问题，我认为对于包粽子是有技巧，首先两粽叶要做成四角粽子，要把两片辉叶十字花包起来，这样就形成四角粽子，但是要注意不要同时用两片棕叶，一次次包起来在用线把粽子十字线系起来，整个过程就完成。

是一种传统的古老包粽方法。
因为这种包法可以使粽子更紧实，口感更佳，外观也更美观。
具体包法：将粽子叶对折成长方形，留下一个小缝隙，然后将两个相邻的角分别向外折叠，再将两个相邻的角向内折叠，重复这个步骤直到将粽叶全部折叠，最后将缝隙处的粽子叶翻开，将粽子馅加入，再将粽叶用细绳系紧即可。
建议使用高品质糯米和优质原料制作粽子，这样可以保证口感更佳。

1、粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟，捞出清洗干净浸泡水中。没有鲜花生可以将花生浸泡水中，待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生。

2、糯米清洗干净后，加水浸泡半天时间

3、开始包粽子：两片粽叶叠加整齐，卷成锥形，角上放上一颗花生，可以放漏米

4、从盆中捞糯米到粽叶筒里，带水捞米会让糯米更整齐，糯米也不容易沾到手上

5、摆上三颗花生，三颗花生的位置也就是粽子角的位置

6、拇指和食指向内按压折叠粽叶

7、用另一只手将上方多余的粽叶，一起折叠

8、盖住朝向自己的粽子角，拿绳子缠绕两圈，勒紧打结即可

9、四角粽子就包好啦！

10、放入电饭煲或者高压锅都行，可以放几个鸡蛋一起煮，鸡蛋会吸收粽叶的清香，煮出来的鸡蛋贼香！超级好吃！

11、锅中加入水，到粽子边就行，可以找个平盘，扣在粽子上，压实，电饭煲2个小时，高压锅1.5小时就可以了

12、完美～漂亮的四角粽子就包好啦～

1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。

2、左手捏紧四片叶子的交接处。

3、先放少许糯米，再放豆馅和豆子、红枣等，最后盖上糯米，用勺子压实。

4、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状，右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。上片的叶子要盖紧。把上面多余的叶子往下折，第二个角第三个角形成，如然后固定住两个角，把第四个角捏出来，并把多余的叶子折到一边。

5、用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形。最后捆上线绳，右手拽紧，系个活扣。

两片叶重叠，从异端的1/3处折叠，加上包的料两片叶重叠，从1/3处折叠，加上包的料，再把两边往里叠，再把长的一端往起点一包，缠上绳子，就是个四角粽子了