南瓜丸子的做法青南瓜丸子的做法

爱不散 3个月前 已收到3个回答 举报
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1. 青南瓜去皮切块。

2. 覆盖保鲜膜，上锅蒸熟。

3. 趁热加入白糖。

4. 搅拌成泥后放凉。

5. 加入糯米粉。

6. 揉成不粘手的软面团。

7. 盘底铺满面包糠。

8. 把面团揉成大小一样的小丸子。

9. 均匀的沾上面包糠。

10. 油烧至六七成热时慢慢的下丸子。

11. 用筷子不停划动，让其受热更均匀。

12. 炸至金黄时捞出控油。

13. 一道口感酥脆，香甜软糯的油炸青南瓜丸子就做好了～

13小时前

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壞尛寶 1星

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1、南瓜切薄片放入锅中上汽蒸15分钟，

2、蒸好后去掉多余水分，趁热倒入25克白糖，捣成细腻的南瓜泥，

3、其次少量多次加入糯米粉，搅拌成絮状下手揉成光滑的面团，滚成长条形再分成大小均匀的面剂，把面剂揉成圆球的形状粘上水再裹上白芝麻，

4、起锅烧油五成热开始把南瓜球下锅炸，炸至金黄，用勺子反复按压至表皮酥脆即可出锅

11小时前

31

想或奢望 2星

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1

准备食材。

2

将南瓜去皮去瓤放入蒸锅蒸熟（约30分钟左右）

3

南瓜放入盆中。

4

用勺子抹成细泥。

5

将适量面粉、淀粉、糖加入南瓜泥中。

6

搅拌均匀。

7

团成2厘米大小的圆球备用。

8

锅内加入适量食用油烧制5成热，放入南瓜丸子。

9

炸制成熟表面变硬色泽金黄后捞出沥油装入盘中即可。

10

装入盘中即可。

8小时前

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