酸甜酱的做法

难得沦陷 3个月前已收到3个回答举报

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番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。

白醋中放入五香粉,浸泡2小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。

再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封

21小时前

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锅中倒油烧热，倒入洋葱丁、黄彩椒丁、胡萝卜丁（or红彩椒丁)翻炒，加入番茄沙司、盐（2g）、糖、柠檬汁、水，煮开后转小火煮至汁液粘稠。

19小时前

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用料番茄酱蒜冰糖白糖白醋盐味精鸡精水淀粉甜酸酱的做法一小碗酱的制作方法

1、蒜捣碎切碎都行一定要碎我用了两瓣小的

2、黑胡椒可加可不加、因为是相当少的量可忽略

3、番茄酱一勺半加水调匀（四五勺水？调稀了就可以了）把蒜泥放进去搅一搅

4、小锅开小火把上一步骤的东西倒进去开始搅拌加一丢丢盐一丢丢味精一丢丢鸡精（千万别加多了真的是一丢丢）

5、放白醋放一块冰糖（白醋要一点点放一边尝一边放、冰糖先放一块然后加白糖调甜味）

6、酸甜的味道如果调好了看看还稀不稀如果快干了就加一丢丢水熬两分钟7、加水淀粉（淀粉和水二比一的混合液体）稍微调大一点火

16小时前

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